Causa péruvienne au thon
Servings 8
Ce plat froid, typique du Pérou, peut être adapté aux goûts de chacun. Les ingrédients proposés sont un exemple de même que le nombre de couches. Cette recette a été testée lors de l'atelier de cuisine durable du 16 juin 2026.
Ingredients
- 1ère couche : Purée de patates, ail, Harissa (selon goût), Estragon écrasé (à la fin)Au fond du plat à gratin
- 2e couche : Thon, jus de citron, yogourt nature, mayonnaise, oignon fin, sel/poivreEtaler cette farece
- 3 couche : avocat, oeuf cuit dur, oignon, poivron rougeDécoration
Method
Ce plat comprend 3 couches.
Recipe Notes
Les quantités varient selon la taille de votre plat à gratin.
Information nutritives
Non fourni
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